Josef Hagmann (Mosnang) schreibt dazu (translation below):
Josef Theodul Hollenstein war laut
Bürgerregister (Band A, S.394) der Sohn des Joseph Hollenstein und der Anna Rütsche. Er war 1800 im Hof Bergsteig in der Gemeinde Mosnang geboren. Nach der Heirat lebte er im Gehöft Weid, ebenfalls Gemeinde Mosnang, wo auch Johann Anton Hollenstein als jüngster Sohn der Eltern Hollenstein-Hagmann zur Welt kam.
Die Elterangabe Holenstein-Rütsche führt nun allerdings zu einem Punkt, von dem kein sicherer Weg zu früheren Ahnen gewiesen werden kann: mehrere Familienforscher mussten hier schon aufgeben, da 4 oder 5 Josef Hollenstein (laut Taufbuch) als Bräutigam der 1790 in Mosnang geschlossenen Ehe mit Anna Rütschi (Rütsche) in Frage kommen. Der Eheeintrag enthält keine Elternangaben, kein Alter, keinen Geburtsort der Ehegatten. Vorher sind auf der Bergsteig keine Hollenstein nachgewiesen; im Haushalte-Verzeichnis der Pfarrei Mosnang von ca. 1840 sind auf Bergsteig ebenfalls keine Hollenstein mehr genannt.
Die Nachforschungen nach einer in Mosnang ansässigen Familie Arnold-Walter blieben ohne Ergebnis: das Niederlassungsregister, welches die Gemeindeeinwohner nennt, welche nicht Bürger der Gemeinde sind, erwähnt die Familie nicht. Man könnte noch das Taufregister Mosnang um 1849 durchsehen - dies ist verfilmt; die Filme können in den Forschungsstellen der Mormonen eingesehen werden.
================== English ==============
According to the citizen register Johann Theodul Hollenstein was the son of Jospeh Hollenstein and Anna Rütsche. He was born 1800 in the hamlet of Bergsteig, community of Mosnang. After getting married he lived on the farm Weid, also in Mosnang, where also Johann Anton was born as the youngest son of the Hollenstein-Hagmann family.
But now it gets difficult - several researchers have already given up to find further ancestors: the wedding entry of 1790 doesn't name the parents, no age, no place of birth; as a consequence there are 4 or 5 Josef Hollenstein who could be Anna Rütsche's husband. No Hollenstein have lived in Bergsteig before - and the 1840 census doesn't list Hollenstein there either.
Arnold and Walter are not Mosnang families - neither is the family mentioned in the "Niederlassungsregister" (listing inhabitants, which are not citizens of Mosnang). The next step would be to check the Mosnang baptismal register about 1849: these registers have been filmed and can be viewed at the Mormon's Family History Centres.